Será sempre cobrada a caixa de transporte (Decreto-Lei 102-D/2020). Contudo, caso a mesma seja devolvida em bom estado de conservação, será emitido voucher de igual valor.
A batata doce é um tubérculo, mas é um parente afastado da batata comum. As variedades Covington e Beauregard têm a polpa cor-de-laranja e a casca avermelhada. O sabor da batata doce de polpa laranja é mais suave do que o da de polpa branca.
Como consumir
Cozida a vapor ou em água, assadas no forno. A batata doce de polpa laranja é muitas vezes utilizada como acompanhamento de diferentes refeições, chegando a ser utilizada como substituto da batata comum. Pode ser assada com manteiga e açúcar e servida com diferentes molhos. Dá um puré muito vistoso e igualmente saboroso, depois de cozida.
Como escolher / manter
Prefira batata doce rija e firme ao toque, sem rachas, manchas ou pequenas pintas. Guarde em local fresco e seco. Nunca no frigorífico.
Nutrientes principais
Vitaminas A e C, Manganês, Cobre, Fibra e Betacaroteno.
