Será sempre cobrada a caixa de transporte (Decreto-Lei 102-D/2020). Contudo, caso a mesma seja devolvida em bom estado de conservação, será emitido voucher de igual valor.
O aipo consiste num conjunto de talos compridos e densos, que envolvem um centro tenro. A coloração está entre o branco e o verde. Quanto mais escura a coloração, mais forte será o sabor, já de si bastante amargo. Tem uma textura crocante e suculenta.
Como consumir
O aipo pode ser consumido cru ou cozinhado, em saladas, sumos e sopas.
Como escolher / manter
Prefira talos de aspecto crocante e que se soltem facilmente. Deve estar relativamente compactado e sem pedúnculos expostos.
Nutrientes principais
Potássio, Sódio, Cálcio, Fósforo, Ferro, Tiamina, Riboflavina e Vitamina C.
